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| 民族地区特色产品开发存在的问题与对策——以四川省甘孜藏区牦牛肉产品为例 |
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| DOI： |
| 中文关键词: 民族地区 特色产品 甘孜藏区 牦牛肉 农产品加工 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:四川民族学院科研项目(DXS14025) |
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| 中文摘要: |
| 不同的民族地区具有不同的特色产品，开发特色产品对促进民族地区经济发展具有重要的意义。四川省甘孜藏区是我国典型的民族地区，甘孜藏区最具优势的特色产品就是牦牛肉产品。通过对甘孜藏区牦牛肉产品进行分析，认为该特色产品开发在肉源、加工工艺、市场营销、政府政策、融资方面存在诸多制约与问题，提出应完善融资、税收等支持政策，加强肉源基地建设，提高加工工艺，完善市场营销等促进民族地区特色产品开发的建议。 |
| 英文摘要: |
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